Торт «Муравьиная горка»
Берем 200 гр. мягкого масла, полстакана сметаны, четыре стакана муки, половину чайной ложки соды, погашенной уксусом, и замешиваем кругое тесто.
Пирог с картошкой
Много есть разных рецептов такого пирога. Но все они в качестве начинки используют отварной картофель. А вот бабушка моя пекла (и меня этому научила) пироги только с сырым картофелем: и проще, и быстрее, и вкуснее.
Сметанник
Для приготовления этого недорогого и вкусного торта беру стакан сметаны, столько же сахара, три ложки сливочного масла, половину чайной ложки соды, погашенной уксусом, и замешиваю крутое тесто.
Торт «Грильяж»
Возьмите полстакана сахара, два яйца, четыре столовые ложки молока, полчайной ложки погашенной соды, четыре столовые ложки сливочного масла и три стакана муки. Из этих продуктов замесите тугое тесто и разделите его на восемь шариков. Положите на два часа в морозилку.
Сырная пасха с миндалем и изюмом
Взять 800 г творога, 100 г сливочного масла, два стакана сахарной пудры, полстакана сметаны, пять яиц, по полстакана очищенного миндаля и изюма без косточек соль по вкусу.
Пасхальный кулич
Для приготовления пасхального кулича беру два стакана муки, два стакана молока, один стакан сахара, сто граммов дрожжей, чайную ложку соли, десять желтков, 200 г сливочного масла, стакан изюма и по вкусу лимонную цедру.
Пончики заварные
Их можно готовить в любой день, когда душе хочется праздника. Если мне удаётся подать их к завтраку, знаю наверняка — день у моих близких будет максимально удачным. Приготовить такие пончики несложно.