Для теста надо взять стакан измельченных грецких орехов, сто граммов меда, два яйца, по полстакана сахара и муки, чайную ложку соды, погашенной уксусом, чайную ложку воды.

Яйца взбить с сахаром. Мед растопить и влить в яичную смесь, добавить муку, соду, орехи. Полученное тесто разделить на три части и выпечь три коржа — они получаются густо-бежевого цвета.

Затем смазать их сметанным кремом. Готовится он так: три стакана сметаны взбиваются со стаканом сахара.

Подготовленные коржи надо сложить один на один и верх торта украсить орехами и тертым шоколадом.