Я — Кулинар! Простые кулинарные рецепты с фото для праздничного стола

Я — Кулинар!


Рыба к изобилию

Говорят, рыба на праздничном столе — к изобилию. Советую приготовить салат с сельдью по одному из моих рецептов.

Надо взять 500 гр. сельди, три яйца, сваренных вкрутую, одно-два кисло-сладких яблока, одну-две луковицы, 12-15 ядер грецких орехов, майонез.

Сельдь почистить, отделить от костей, порезать как можно мельче. Яйца нарезать, как на оливье. С яблок снять кожуру, порезать тонкой соломкой.

Нашинкованный лук замариновать. Измельчить (но не очень мелко) ядра ореха. Все соединить, заправить майонезом и украсить зеленью. Это первый вариант.

Для другого варианта салата из сельди потребуются такие продукты: селедка соленая, четвертая часть сельди копченой, два соленых огурца, два-три яблока, две луковицы, морковь, маринованные грибы, зелень петрушки, три яйца, сваренных вкрутую.

Сельдь почистить, отделить от костей, а сильно соленую еще и вымочить в молоке. Затем нарезать мелкими кубиками.

Яблоки и соленые огурцы, очищенные от кожицы, нарезать очень мелкими кубиками. Так же поступить с луком и яйцами. Все положить в салатницу, добавить майонез, перемешать. При подаче на стол полить салат майонезом и украсить кружочками вареной моркови, маринованными грибами, веточками петрушки.

Еще почитать:


Оставить отзыв


  • Отзывы о блюдах

    
    • Танюша: Очень любим всей семьёй "муравьишку", быстро и лег...
    • валерий: очень интересный рецепт...
    • Kimberli: постоянно делаю этот торт, пальчики оближешь, всем...
    • ромакор: михаил, у моей жены вкуснее )))...
    • Михаил: Спасибо за отличный рецептик! у моей жены очень вк...
    • Snezhana: Ny,a orexi kakie?...
    • татьяна: а муку в тесто ложить не нужно?...


↑ Вверх