Я — Кулинар! Простые кулинарные рецепты с фото для праздничного стола

Я — Кулинар!



Пирог тыквенно-яблочный

pumpkin-apple-pie. Тыквенно-яблочный пирог

Вымесить дрожжевое сдобное тесто, как на оладьи, пусть хорошо подойдет. Натереть на мелкой терке тыкву, ввести в тесто, еще раз вымесить и дать подойти. Далее →

Пирог маковый

seed-cake-poppy. Маковый пирог и торт Грезы

Разварить в молоке стакан мака, процедить, растолочь или перекрутить через мясорубку — маковницу и добавить стакан сахара, два взбитых яйца, стакан сметаны, половину чайной ложечки соды, погашенной уксусом, стакан (без верха) муки. Далее →

Торт «Пища богов»

food-of-the-gods-cake. Торт «Пища богов»

Для крема беру банку сгущенного молока, добавляю 200 гр. сливочного масла, три чайные ложки какао, ванилин. Тесто готовлю так: два яйца растираю со стаканом сахара и половиной стакана сметаны, добавляю полстакана мелко порезанных орехов, два стакана муки, половину чайной ложки соды. Далее →

Песочное печенье

shortbread. Песочное печенье

Как бы ни уставала, стараюсь побаловать своих близких выпечкой. Любят у меня, к примеру, песочное печенье. Я его украшаю сахарной пудрой, джемом, а то и просто ягодкой из варенья. Хорошо это печенье и без ничего. Далее →

Чернослив в шоколаде

prunes-chocolate. Чернослив в шоколаде

Чернослив мою, заливаю крутым кипятком и жду, пока он хорошо распарится. Затем удаляю из него косточки. На их место вставляю ядра грецкого ореха, предварительно обмакнув их в мед. Далее →

Булочки фруктовые

fruit-buns. Булочки фруктовые

Яблоки или груши вымыть, потушить в небольшом количестве воды или испечь в духовке. Затем протереть сквозь сито. Далее →

Торт «Снежок»

Белки семи яиц взбиваем в густую пену и только тогда, не прекращая взбивать, начинаем добавлять по две-три чайные ложки сахара, учитывая, что на один белок идет его девять чайных ложек.

Далее →



↑ Вверх