Я — Кулинар! Простые кулинарные рецепты с фото для праздничного стола

Я — Кулинар!



Пирог тыквенно-яблочный

pumpkin-apple-pie. Тыквенно-яблочный пирог

Вымесить дрожжевое сдобное тесто, как на оладьи, пусть хорошо подойдет. Натереть на мелкой терке тыкву, ввести в тесто, еще раз вымесить и дать подойти. Далее →

Пирог маковый

seed-cake-poppy. Маковый пирог и торт Грезы

Разварить в молоке стакан мака, процедить, растолочь или перекрутить через мясорубку — маковницу и добавить стакан сахара, два взбитых яйца, стакан сметаны, половину чайной ложечки соды, погашенной уксусом, стакан (без верха) муки. Далее →

Торт «Колодец»

cake-well. Торт «Колодец»

Для теста потребуется два стакана сметаны, 1,5 стакана сахара, 250 гр. маргарина, мука, чайная ложка соды, гашенной уксусом. Крем: 3 белка, неполный стакан сахарной пудры (если нет пудры, сахар смолоть в кофемолке). Взбить миксером. Далее →

Папочки слоеные с сыром

daddy-puff-with-cheese. Папочки слоеные с сыром

Вместо хлеба я предлагаю подать на праздничный стол слоеные палочки с сыром. Приготовить их несложно. Потребуется три стакана муки, 400 гр. сливочного масла, 3/4 стакана воды, два яйца и один яичный желток (для смазки), стакан тертого сыра, 1/3 чайной ложки соли, уксус. Далее →

Торт «Пища богов»

food-of-the-gods-cake. Торт «Пища богов»

Для крема беру банку сгущенного молока, добавляю 200 гр. сливочного масла, три чайные ложки какао, ванилин. Тесто готовлю так: два яйца растираю со стаканом сахара и половиной стакана сметаны, добавляю полстакана мелко порезанных орехов, два стакана муки, половину чайной ложки соды. Далее →

Песочное печенье

shortbread. Песочное печенье

Как бы ни уставала, стараюсь побаловать своих близких выпечкой. Любят у меня, к примеру, песочное печенье. Я его украшаю сахарной пудрой, джемом, а то и просто ягодкой из варенья. Хорошо это печенье и без ничего. Далее →

Булочки фруктовые

fruit-buns. Булочки фруктовые

Яблоки или груши вымыть, потушить в небольшом количестве воды или испечь в духовке. Затем протереть сквозь сито. Далее →



↑ Вверх